ローズ・マリー

うちにはなくてはならないハーブですが、（ジャガイモ焼きとか、サケの酒蒸しとか）買うと結構高い。

が、閑静な住宅地の友人宅玄関前に、放置され山のようにしこっているのを発見！！

大喜びでがっつりもらってきました♪

ドライ・ハーブをつくるのって、なんだかめんどくさそうと思うでしょ？

そんなめんどくさいこと、私がするわけないじゃあないですか。

まず枝ごと洗って水気をよく切り、（キッチンペーパーなどで吸い取るとよい）

あとは、100円shopで買った、大き目の、洗濯ネット、ほら、黒いものを洗うとき、ほかの繊維がつかないように入れる、目のつんだやつ。

（目の大きいものはホコリがはいるので不可。マチがついてふくらんでるほうがよい）

あれに入れて、風通しのよい軒下などの日陰に、時々ふりふりしながら数日つるしとくだけ。

乾燥したなと思ったら、袋ごとバンバンバンと、壁にたたきつけます！！

（これが結構気持ちいいいのだあ～～～♪）

そしたらいいあんばいに、葉がばらばらにはずれて、枝がきれいに残るのでこれは捨てましょう。

かくして、ガラス瓶いっぱい、大量の乾燥ローズマリーができあがったのでした～～ウレシ～～～♪

ハーブ・スコーンや、手作りせっけんに使う人も(^0^)

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